CUIDADOS QUE DEVEMOS TER ANTES DE SE DAR HORTALIÇAS, LEGUMES OU FRUTAS PARA SUA CALOPSITA !
Diferente do que muitos pensam, antes de oferecermos qualquer alimento como frutas , legumes e hortaliças para nossas calopsitas devemos ter alguns cuidados com a higiene na manipulação destes alimentos que são fundamentais para controlar a contaminação, evitando a formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos.
A contaminação de alimentos e produtos alimentícios ocorre por diversos fatores, tais como:
- Microorganismos;
- Agentes químicos;
- Metais pesados;
- Infestação parasitária
- Pesticidas.
Muito se fala sobre agrotóxicos nas frutas, legumes e verduras, pois são um perigo
pra nossa saúde e lógicamente, para nossas calopsitas também.
Mas nunca vi um consenso dos especialistas, a não ser no que se refere ao bicarbonato.
O fato é que ao lavarmos as verduras, legumes e frutas, a própria água já elimina parte dos agrotóxicos. O que porventura resistir vai sair ao deixarmos os alimentos de molho em água com bicarbonato (1 colher de sopa para um litro de água) por 30 minutos. Quanto à água sanitária, essa é essencial para eliminar larvas e matar bactérias que não saem nem com a lavagem e nem com o molho em solução com bicarbonato.
Ainda sobre os agrotóxicos, descobri que existem dois tipos de agrotóxicos:
os solúveis em água e os não solúveis em água. Essa informação é muito relevante,
já que aí entendemos o porque da necessidade de deixar os alimentos de molho em
solução de bicarbonato.
Retirado os agrotóxicos, após molho de 30 minutos em solução de bicarbonato (1 colher
de sopa para 1 litro de água), vamos agora aprender a usar a água sanitária para matar
possíveis bactérias:
COMO PROCEDER:
1º passo: lavar bem folha por folha das verduras para eliminar a sujeira.
Ninguém merece se deparar no prato com resquícios de terra ou mesmo com um inseto ou lesma! Sendo assim, para nosso amiguinho devemos ter o mesmo cuidado.
2º passo: como disse mais acima, há agrotóxicos não solúveis em água,
o que significa que não será eliminado ao ser deixado de molho na
solução com bicarbonato e, em seguida em outra solução com água sanitária.
E esse tipo de agrotóxico está principalmente nas frutas e nos legumes.
Portanto, ao lavar os legumes e frutas, lave sempre com detergente.
Estranho? Não. Essa é a única forma de eliminar agrotóxicos insolúveis em água:
3º passo: depois de tanto ouvir e ler, já não acredito mais no vinagre na
eliminação de agrotóxicos, portanto hoje só adoto o bicarbonato e a água
sanitária diluída em água na proporção de uma colher de sopa para cada litro
de água (o bicarbonato vai eliminar os agrotóxicos solúveis em água e a água
sanitária vai matar as bactérias). Por último então, deixamos as verduras,
legumes e frutas de molho por 30 minutos em cada uma dessas soluções:
4º passo: é necessário enxaguar todas as folhas, legumes e frutas após o
molho na solução com água sanitária, justamente para eliminar a água sanitária .
E ANTES QUE ME PERGUNTEM ....
Usar o vinagre também higieniza?
NÃO. O vinagre não é eficiente para higienização das frutas e hortaliças.
E Lembre-se: uma alimentação saudável para sua calopsita, vai desde o preparo do alimento, sendo então a higiene um fator muito importante para sua nutrição e saúde .
OBS: Este processo deve ser utilizado também para o seu consumo e de sua família.
#EuAmoCalopsitasMansas
#FlaviodasCalopsitas